バターを使った焼き菓子といえば、フィナンシェとマドレーヌを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。この2つはとても似ていますが、形・味・食感が違うんです。
フィナンシェをお取り寄せするのはどんな場面が良いのでしょうか？フィナンシェの特徴や歴史を知っておくと、最適なシーンを選ぶことができますよ。
プレーン味のフィナンシェは食べたことがある人が多いでしょう。フィナンシェをお取り寄せすると、様々な味に出会うことができます。お気に入りのフィナンシェで楽しい時間が増えると嬉しいですよね。
バター焼き菓子の代表格！フィナンシェとマドレーヌの違いとは？
フィナンシェをお取り寄せしようとして、検索すると、マドレーヌが一緒にでてくることがありますよね。フィナンシェとマドレーヌは似ているようで違うところもあります。それぞれの違いを楽しみましょう！
フィナンシェとマドレーヌの形の違い
フィナンシェは、フランスが起源のバターケーキ・焼き菓子のことで、フリアンとも呼ばれます。17世紀に修道女によって作られたのが始まりで、19世紀に入ってから、金融家がスーツを汚さずに食べられるようにと金塊を模した薄い長方形になったんですよ。
マドレーヌもフランスが起源のお菓子です。ホタテの貝殻を使ってあり合わせの材料で作られたのがきっかけで、貝殻の形をしているものが多いです。
フィナンシェとマドレーヌの味と食感は何が違う？
どちらもバターを使いますが、フィナンシェは焦がしバターとアーモンドを材料として入れます。マドレーヌと比べると、フィナンシェはより香ばしい風味が特徴です。また、表面をカリッと焼いているのもフィナンシェの魅力ですね。
マドレーヌは溶かしバターを使うので、少しまろやかな風味で、全体的にしっとりした食感です。配合にもよりますが、フィナンシェはマドレーヌよりカロリーが低いです。マドレーヌかフィナンシェをお取り寄せしようと迷っているときは、チェックしてみてくださいね。
フィナンシェのお取り寄せにオススメな場面とは
フィナンシェは自分用にお取り寄せしても良いですが、他の人に食べてもらうときは、どんな場面を選べば喜ばれるのでしょうか。フィナンシェの特徴から考えるオススメの場面がありますよ。
フィナンシェの特徴
フィナンシェをお取り寄せするときは、多くの商品が個包装になっていますね。それぞれに乾燥剤がついているので、日持ちするのも嬉しいところです。
また、チョコレートなどと違って溶けたりする心配がないので、常温で運ぶことができます。自分で持っていくときも送るときにも扱いやすいのが特徴です。
お客さんをもてなすときに最適
フィナンシェは個包装となっているので、衛生的ですよね。お客さんがきて出す時も、お皿に並べるだけでキレイに見せることができます。１つがそこそこの大きさがあるので、満足感もありますよね。
日持ちするので、持ち帰り用のお土産として渡すのも喜ばれますよ。フィナンシェのお取り寄せでは、入れ物やパッケージがオシャレなものもあるので、お相手に合わせて選ぶのも楽しいですね。
冠婚葬祭にも選ばれている
フィナンシェは賞味期限が長いことが多いので、もらった人が急いで食べなくて良いですよね。次のような場面でも重宝されます。
・法要のお供え
・結婚式の引き出物
フィナンシェは、金塊を模した縁起のいい形ですので、結婚内祝い・出産内祝いにもオススメですよ。
プレーン以外のフィナンシェのお取り寄せはできる？
フィナンシェは商品によって材料が違うので、お取り寄せするときはプレーン味の食べ比べもいいですよね。プレーン味以外の珍しい味もあるのをご存知でしょうか。カロリーが気になる方向けのフィナンシェもありますよ。
ちょっと贅沢な味のフィナンシェ
キャラメルやチョコのフレーバーのフィナンシェがあります。自分用にフィナンシェをたくさんお取り寄せするときは、飽きないようにいろんな種類を頼んでおきたいですね。
日本茶のお茶請けにもできそうな和風味
ごま・抹茶の味のフィナンシェもあります。砂糖を和三盆に置き換えた和風のものまでありますので、洋菓子の甘さが苦手な方にも喜ばれます。
カロリーが気になる方のフィナンシェ
フィナンシェは40gくらいのもので、150kcalくらいあります。ご飯1膳分よりちょっと少ない程度ですので、間食のカロリーとしては気になる方も多いと思います。小麦粉を大豆粉に置き換えたものや、甘味料を使って低糖質のフィナンシェもありますよ。
野菜ペーストが入っているものは、カロリーが控えめになりますし、栄養素の面でも充実しているのでオススメです。
まとめ
フィナンシェはバターを使ったフランス発祥の焼き菓子で、マドレーヌと間違われることが多いです。フィナンシェは、金塊の形をしており、溶かしバターとアーモンドの風味がするのが特徴です。
フィナンシェは個包装であることが多く、賞味期限が長いので、お客さんをもてなす場面でよく出されます。フィナンシェのお取り寄せは、いろいろな種類があるので冠婚葬祭の場面でも重宝されますよ。
プレーン味以外にも、ココア・キャラメル・和風味のフレーバーのフィナンシェをお取り寄せすることができます。カロリーが気になる方用のフィナンシェもありますので、ご自分の好みに合ったフィナンシェを見つけてみてくださいね。
通販でお取り寄せできるオススメのフィナンシェ
焼き上げてから24時間以内の出来立てフィナンシェ
日持ちがするフィナンシェですが、出来立ての美味しさはやっぱり格別です。
工場から24時間以内に直送してもらえるフィナンシェです。
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フィナンシェ専門店のフィナンシェ
フィナンシェ専門店「フィナンシェリーアッシュ」。全国でも珍しいフィナンシェの専門店です。
ベーシックな味から、ピスタチオ、塩キャラメル、抹茶、発酵バター味などたくさんの種類のフィナンシェがあります。
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